Les souks hebdomadaires en Tunisie, le cas du gouvernorat de Nabeul – Tarek ZEINEDDINE – UIRM/CEMAM

Le mot arabe souk  signifie à l’origine « aller vers ». Ce terme a de multiples sens, le premier c’est celui de « conduire ». Le deuxième évoque également les gens « se dirigeant » vers une place centrale. En ce sens, le terme désigne le lieu où l’on va.  De la sorte, le vocable souk est fort de nombreuses connotations d’ordre social. Car le souk ne constitue pas un lieu principalement voué à l’économique. Il existe en effet plusieurs fonctions sociales du souk qui couvrent un large éventail, à savoir l’échange d’informations, la convivialité sous la forme de rencontres amicales ou de tissage de solidarités par alliances etc.

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